떡국은 전분으로 이루어졌다. 우리 몸에 X-선을 통과시키면 뼈가 나타나듯이 생 전분은 긴 포도당 사슬들이 서로 단단히 결속되어 동심원 테가 나타난다. 따라서 생 전분을 몸에선 분해하긴 힘들다.

선진국의 1인당 에너지 소비량은 원시인 100배 이상에 달한다. 우리는 에너지를 더 많이 소비하며 성장과 번영을 이뤄냈다. 그런데 또다시 에너지를 바꿔야 한다고 한다. 에너지 소비의 80% 가량을 차지하는 화석연료 사용을 빠르게 줄여야 한다고 말한다.

'2050 탄소중립 로드맵 살펴보기' 주제로 박재용 님의 세미나가 진행되었습니다. 정부에서 온실가스 감축을 위해 분야별로 어떤 계획을 하고 있는지 꼼꼼하게 살펴볼 수 있는 유익한 세미나였습니다. 

1월 14일 토요일, 헤이그라운드 10층에서는 올해 첫 집행위원회가 열려 ESC 사업 계획에 대해 열띤 논의를 하였습니다

2023. 01. 14.